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15款牛奶测评最强王者居然不是蒙牛特仑苏、伊利
发布时间:2020-08-12 05:13 | 信息来源:扑克王app官网

  每天一杯奶,强壮中国人!市面上我们可以看到形形色色的牛奶,如原装进口、国产高品质、有机等,但这些奶哪些是真的好,哪些只是徒有名声呢?我们在研究了目前市面上具有代表性的15款牛奶后,做出了如下测评,让大家能够分得清哪些是“真大牌”,哪些是“伪大牌”!

  首先我们先来了解一下牛奶的分类,对牛奶有一个初步的了解。目前市面上的牛奶主要按两大类进行划分:一类是按脂肪含量划分,另一类是按消毒方式进行划分。

  脱脂牛奶中的蛋白质、碳水化合物比一般牛奶高一些,钙、维生素、磷的含量也比一般牛奶高,但是它的脂肪含量很低,热量也比一般牛奶低很多。

  总结:加工后过滤去脂肪的牛奶,适合限制脂肪摄入量的人饮用,钙含量和B族维生素含量与全脂和低脂一样。

  而全脂牛奶基本保留了牛奶的营养成分,营养高,且营养价值更全面,因为其包含了更多的脂溶性维生素,更重要的一点是口感和味道都更好。

  总结:全脂牛奶味道好,热量高,适合少年儿童、孕妇以及老人等需要补充更多营养成分的人群饮用。

  对目前市面上的牛奶有了初步的了解后,接下来我们就正式进入测评环节。来看看这15款大热的牛奶产品到底怎么样。

  综合以上测评数据,我们可以看出,在同类牛奶产品中安佳全脂牛奶的各项指标都比较突出,低热量、高蛋白,含钙量也相对较高,可以说是营养口感两不误的优质产品了。

  LAIKA低脂牛奶也很不错,它不仅有着满满少女心的超高颜值,口感也很赞,最关键的一点是热量低,只有108kj,而蛋白含量却高达3.5g,所以十分适合健身之后饮用。

  此外,真的是所有进口奶都好么?其实并不尽然,目前市面上不乏外国山寨牌子进入中国市场,来号称牛奶大牌。或者在中国注册品牌,而在国外找奶企代加工,所以这些产品在国外市场基本上找寻不到,只是专供亚洲或者中国市场,如大家所熟知的欧德宝等。

  而国内产的奶就真不好么?其实并不是,今天我们测试的蒙牛特仑苏和光明优+全脂牛奶就都很不错,无论是营养含量还是口感指数都很高,另外还有优质的奶源和强大的品牌实力,因此产品十分值得信任。

  除上述测评的产品外,澳大利亚的生机谷、瑞士的艾美、意大利的格兰纳诺、美国的有机谷以及中国的三元极致、万得妙等牛奶也都值得大家多多关注。

  另外,从一些相关数据我们可以看出,巴氏鲜奶是目前全球消费最多的牛奶产品,英国、澳大利亚、美国等发达国家消费占比都达到90%以上,而同比我国,2000年以前巴氏奶与常温奶比例达到7.2:2.5,到2006年这一比例接近了8:2。目前我国巴氏奶市场占比大概在20-30%。

  从国内市场来看,我国鲜牛奶市场一直稳定增长,根据Euromonitor数据库统计,我国鲜牛奶市场从2011年的160多亿增长到2016年的248.76亿,未来还将进一步增长,预计到2020年有望突破300亿的市场规模。

  而我国有机奶近年更是保持了20%以上的高速增长,据统计,2017年我国有机奶市场规模达到140亿元,伊利的金典有机奶、圣牧有机奶和蒙牛的特仑苏等全国性有机奶品牌增长一直较好,预计我国有机奶市场从2016年到2020年还将保持15.2%的复合增长率。

  未来,随着我国人均收入水平的不断提高,为乳制品行业的消费升级奠定了更好的基础,我国消费者会越来越重视食品的安全和健康。牛奶行业在消费升级的背景下,只有掌握消费者的需求趋势,提供高价值消费体验,实施产业链深度布局,拥有产品的差异化能力与实力,才能在消费升级的大浪潮中抢占利益。

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